Pendant la période des vacances scolaires de la Toussaint, nous avons profité de réaliser quelques modifications à la cuisine de la cantine scolaire de la commune.

 Installation d’une nouvelle armoire froide afin de préparer les entrées et les desserts sur une petite assiette en amont du service, par la personne en charge de la cantine. Cela permettra de gagner de temps et d’améliorer la qualité du service.

 Un nouveau four a également été installé pour le réchauffage des plats et assurer les deux services.

 Puis une modification de la zone de plonge pour faciliter le transfert des paniers de vaisselle avant de les insérer dans le lave-vaisselle et ensuite optimiser la zone de séchage.